domingo, 24 de agosto de 2008

Vamos adocicar a tarde de domingo?
















Culinária é uma das minhas maiores paixões, sempre que puder deixarei aqui aglumas sugestões.Hoje fiz uma sobremesa muito facil, rápida e gostosa e quero partilhar convosco. Uma tarte de leite condensado. Hummm já tou ver algumas a torcerem o nariz “leite condensado? Nem pensar!Faz mal a silhueta!”. Calma, vou colocar a receita como ela é originalmente e lá mais para o fim vou dar a dica de como fazer para reduzir a quantidade de açúcar.Aí vai:

Para a massa

4 gemas de ovos
1 lata de leite condensado
raspa de 1 limão sumo de 1 limão
1 pacote de bolacha Maria
125 g de manteiga

Triture as bolachas até ficarem em migalhas.Derreta a manteiga e junte a bolacha ralada; amasse tudo bem e vá estendendo na tarteira de forma a forrá-la.











Recheio
Junte o leite condensado, as 4 gemas batidas, a raspa do limão e o sumo do limão. Mexa tudo muito bem e deite dentro da tarteira. Vai ao forno até ficar douradinha, como está na imagem.
Sirva fria e bom apetite!!!

Dicas:
Use apenas meia lata de leite condensado e substitua a outra metade com nata em lata(se quiser pode usar leite ideial), previamente congeladas (durante 3 horas minimo).

Para triturar as bolachas (de preferência maria nacional) use a face mais fina do raspador.

5 comentários:

sabores disse...

Ora aqui está uma matéria na qual me sinto quase, quase como peixe dentro de água!
Apareço aqui para a felicitar pela abertura de mais um secção no Blogue. Os gastrosexuais ainda não chegaram a Moçambique, pelos vistos rs rs rs!
Quando isso acontecer, esta secção será visitada por tudo que é homem e que entende as mulheres também se seduzem com a arte da boa cozinha.
Irei aparecendo. Se, de alguma forma eu poderei ser útil, é só enviar um SOS

Yndongah disse...

Sabores,

Obrigado por passar aqui, esperamos poder contar com a sua colaboração…
Os gastrosexuais ainda não chegaram aqui, porém há alguns homens a que levam jeito na cozinha.Esperemos para ver o que acontece quando descobrirem o poder de sedução que têm nas mãos.

Abraços

nelma disse...

Yndongah,

am willing 2 bake and wud lyk 2 kno 4rm u at how many degrees and how long does it take 2 have the "cake" done

Nelma

nelma disse...

yndongah,
a u sho u a the 1 who did the recipe?if so why a u delaying 2 reply

Yndongah disse...

Hi Nelma,

Sorry for the delay on reply.
Take the "tarte" to the oven for 15to 20 minutes in 180 degrees.

Enjoy